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Cinq siècles de pêche à la morue : Terre-Neuvas et Islandais

Nelson Cazeils, Auteur ; Jean Recher, Préfacier, etc. | Rennes : Ouest-France | 1997

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Dans le sillage des morutiers basques du Moyen Âge : une perspective sur l'origine et la diffusion du mot bacallao

Miren Egaña Goya, Auteur ; Brad Loewen, Auteur | 1995

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Dans le sillage des morutiers basques du Moyen Age : une perspective sur l'origine et la diffusion du mot "bacallao"

Miren Egaña Goya, Auteur ; Brad Loewen, Auteur | 1993

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El bacalao : Joya de nuestra cocina

Carmen Otaegui, Auteur | Bilbao : BBK | Bizkaiko gaiak = Temas vizcaínos | 1993

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La Grande pêche basque des origines à la fin du 18e siècle

Madame Maxime Degros, Auteur | 1940-1945

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Introduccion, capitulo I y otras descripciones de la Memoria acerca del origen y curso de las pescas y pesquerias de ballenas y de bacalaos. Asi que sobre el descubrimiento de los bancos é isla de Terranova

Nicolas Soraluce y Zubizarreta, Auteur | Vitoria : Hijos de Manteli | 1878

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Itsas gutizia : l'appel de la mer

Guéthary : Getaria orroitzen 1998

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Notice sur la situation & l'avenir économiques des îles Saint-Pierre- et- Miquelon (Amérique du Nord)

Louis Legasse, Auteur | Paris : Lemercier | 1900

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Pêcheurs morutiers : le grand métier

Christian Fauvel, Auteur | Joué-les-Tours : A. Sutton | Mémoire en Images | s.d.

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Petite histoire de la pêche à la morue et de la chasse à la baleine (depuis le XVIe siècle)

Francis Brumont, Auteur | Pau : Éditions Cairn | Petite histoire | 2019

Les pêches lointaines, celle de la morue à Terre-Neuve, et la chasse à la baleine ont été à partir du début du XVIe siècle et jusqu'à la Révolution, des éléments essentiels dans l'économie du Pays Basque, fournissant occupation et revenus à des [...]

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Un poisson à la conquête du monde ou la fabuleuse histoire de la morue

Mark Kurlansky, Auteur ; Yves Paccalet, Auteur | Paris : JC Lattès | 1999

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Recherches historiques sur la pêche de la morue et la découverte de Terre-Neuve par les Basques et les Bayonnais

Edouard Ducéré, Auteur | Pau : Garet | 1893

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Saint Pierre et Miquelon : La France en Amérique du Nord

La Rochelle, Musée du Nouveau monde, Directeur de publication | La Rochelle : Musée du Nouveau Monde | 1983

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Terranova : "La ruta del bacalao"

Javier de Aramburu, Auteur | Donostia-San Sebastian : Caja de ahorros provincial de Guipuzcoa : CAP = Gipuzkoako Aurrezki kutxa probintziala | Jakin | 1972

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"Tout autour de la morue, voyage en patrimoines culinaires" : quand la médiation souffle à l'oreille du chercheur

Florence Calame-Levert, Auteur |

Dans Bulletin du Musée Basque (Hors série exceptionnel, 2e semestre 2012)

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