Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
| Titre : | Plantes sauvages & comestibles : Pyrénées occidentales et Pays basque : bouquet de recettes |
| Auteurs : | Nanou Saint-Lèbe, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ciboure (Pyrénées-Atlantiques) : Arteaz, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-493-81514-9 |
| Format : | 1 vol. (159 p.) / ill. en coul. / 19 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thesaurus FR] Cuisine -- Recettes [Thesaurus FR] Plantes sauvages comestibles [Thesaurus FR] Pyrénées Occidentales |
| Résumé : |
Ce livre est une invitation à l’aventure, aux découvertes dans nos landes, nos sous-bois, nos montagnes des Pyrénées occidentales et aussi dans les fourrés bordant les falaises océaniques.
Fruits sauvages, fleurs des prés ou des talus nous y attendent. On pourra s’aventurer aussi dans son jardin à la recherche des pâquerettes, des pissenlits ou de la mâche sauvage. Des recettes originales et savoureuses récompensent le cueilleur. Nanou Saint Lèbe les réalise au quotidien, dans sa cuisine ouverte sur la montagne. Elle a déjà signé de nombreux ouvrages, consacrés à la cuisine et aux Pyrénées. |
| Nom du Fonds : | Fonds basque |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Disponibilité | |
|---|---|---|---|---|
| 2023-180 | P 15868 | CHATEAU-NEUF | Exclu du prêt |
