Article : texte imprimé

Un art de vivre

Dans Ibilka (HS n°3, Hors série n°3)

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Article : texte imprimé

L'auberge de Pierre et Cathy Etchamaïté

Catherine Marchand, Auteur ; Jean-Philippe Ségot, Photographe |

Dans Patrimoine, Pays Basque et histoire(s) (n°6, Automne 2019)

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Article : texte imprimé

A Baigorri, la maison Arcé se transmet depuis 1864

Catherine Marchand, Auteur |

Dans Patrimoine, Pays Basque et histoire(s) (n°14, Printemps 2022)

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Article : texte imprimé

Bayonne exhausteur de saveurs basques

Cyrille Pitois, Auteur |

Dans Le festin (n°131, Automne 2024)

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Périodique : texte imprimé

Boletin de la Cofradia vasca de Gastronomia

Jose Maria Donosty, Directeur de publication | San Sebastian : Cofradía Vasca de Gastronomía | 1963-

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texte imprimé

Bromatologia de la cocina vasca

J. Ma Gochi Mendizabal, Auteur | Bilbo : Caja de Ahorros Vizcaina | Temas vizcaínos | 1978

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texte imprimé

Cocinan icasteco liburua chit bearra famili gucietan : lendabicicoa euskeras

Tolosa (Gipuzkoa) : E. Lopez 1889

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texte imprimé

Escualdun cocinera : ceinarekin nornahic cocina ona errechki eguin baiteçake

Bayona : Cluzeau 1864

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texte manuscrit

Etude sur la gastronomie [gasconne]

Jean Coutenso, Auteur | [1983]

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Bulletin : texte imprimé

Anuario de eusko-folklore, n°56 - 2021-2022 - Euskal gastronomia eta elikagaiak: kultura, praktikak eta eraldaketa

2022

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texte imprimé

La Gastronomia de la costa cantabro-gascona

Jose Maria Busca Isusi, Auteur ; Juan Jose Lapitz, Auteur | Fuenterrabia : Imprenta Ondarribi | 1980

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texte imprimé

Gastronomia de las setas

José Antonio Muñoz, Auteur | Bilbo : Caja de Ahorros Vizcaina | Temas vizcaínos | 1980

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Article : texte imprimé

La gastronomie basque et bayonnaise

René Cuzacq, Auteur |

Dans Boletin de la Cofradia vasca de Gastronomia (n°1, año 1, cuaderno 1°)

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texte imprimé

La gastronomie de Bayonne et du Pays Basque français

René Cuzacq, Auteur | Pau : Marrimpouey Jeune | 1958

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texte imprimé

La gastronomie ou l'homme des champs à table : pour servir de suite à " L'Homme des champs" par J. Delille

Joseph Berchoux | Paris : Giguet et Michaud | 1803 (an II)

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